env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

เดนมาร์กไร้กลูเตน

ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $6.5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งแพนเค้กแบบไม่มีกลูเตน 2 ถ้วย
    • น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ส่วนผสมเปียก

    • 🧈 เนยจืด ¼ ถ้วย อุณหภูมิห้อง
    • 🥛 นม ⅔ ถ้วย
    • 🥛 นม 2 ช้อนโต๊ะ หรือเพิ่มตามต้องการ
    • สารสกัดวานิลลา ½ ช้อนชา
  • เครื่องตกแต่ง

    • 🍓 แยมราสเบอร์รี่ ¼ ถ้วย
    • น้ำตาลไอซิ่ง ⅔ ถ้วย

ขั้นตอน

1

อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 400°F (200°C) ปูถาดอบด้วยกระดาษรองอบ

2

ผสมแป้งแพนเค้ก เนย และน้ำตาลในชาม คนจนเป็นเม็ดละเอียด

3

ใส่นม ⅔ ถ้วย และสารสกัดวานิลลา ½ ช้อนชา ลงไปคนจนเข้ากัน แป้งจะเหนียว

4

ตักแป้งลงบนถาดอบโดยใช้ช้อนโต๊ะที่ตักให้โค้งมน วางห่างกันประมาณ 2 นิ้ว

5

ทำหลุมตื้นตรงกลางของลูกแป้งแต่ละลูก โดยใช้ด้านหลังของช้อนชา เติมแยม 1 ช้อนชาในแต่ละหลุม

6

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนเป็นสีน้ำตาลอ่อน 10-12 นาที แล้วปล่อยให้เย็น

7

ผสมน้ำตาลไอซิ่ง นม 2 ช้อนโต๊ะ และสารสกัดวานิลลา คนจนเนียน

8

ราดน้ำเคลือบลงบนขนมเดนมาร์ก

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

343

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 65g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 8g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

คุณสามารถลองใช้แยมหรือไส้พายชนิดอื่นเพื่อเพิ่มความหลากหลายได้ปล่อยให้ขนมเดนมาร์กเย็นสนิทก่อนเคลือบ เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำตกจะเซ็ตตัวอย่างเหมาะสมใช้ถุงบีบสำหรับการราบน้ำเคลือบที่สม่ำเสมอมากขึ้น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล