
คุกกี้ช็อกโกแลตชิพแบบไม่มีกลูเตน
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 18 Min
- 36 จำนวนจาน
- $5
คุกกี้ช็อกโกแลตชิพแบบไม่มีกลูเตน
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 18 Min
- 36 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
เนยและสารให้ความหวาน
- 🧈 ¾ ถ้วยเนย นิ่ม
- 🟫 1 ¼ ถ้วยน้ำตาลทรายแดง บดแน่น
- ¼ ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
สารแต่งกลิ่น
- 1 ช้อนชาสารสกัดวานิลลาแบบไม่มีกลูเตน
ไข่และสารทดแทน
- ¼ ถ้วยสารทดแทนไข่
ส่วนผสมแห้ง
- 2 ¼ ถ้วยแป้งอบแบบไม่มีกลูเตน
- 1 ช้อนชาผงฟู
- 1 ช้อนชาเบกกิ้งโซดา
- 🧂 1 ช้อนชาเกลือ
ส่วนเพิ่ม
- 🍫 12 ออนซ์ช็อกโกแลตชิพ
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบนแผ่นอบ
ตีเนยกับน้ำตาลในชามขนาดกลางจนสีอ่อนลง ค่อยๆ ใส่สารทดแทนไข่และวานิลลาลงไป ร่อนแป้งแบบไม่มีกลูเตน เบกกิ้งโซดา ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน คนจนเข้ากันกับส่วนผสมเนย หลังจากนั้นคนช็อกโกแลตชิพลงไป
ตักแป้งคุกกี้วางบนแผ่นอบ โดยเว้นระยะห่าง 2 นิ้ว อบจนขอบของคุกกี้เป็นสีทองประมาณ 6-8 นาที ปล่อยให้คุกกี้เย็นบนแผ่นอบสักครู่ ก่อนจะนำไปวางบนตะแกรง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
144
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 22gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้กระดาษรองอบเพื่อการทำความสะอาดที่ง่ายขึ้นร่อนส่วนผสมแห้งเพื่อให้เนื้อสัมผัสเนียนและผสมได้ดีขึ้นปล่อยให้คุกกี้เย็นสนิทบนตะแกรงเพื่อรักษารูปร่างและเนื้อสัมผัสเก็บคุกกี้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสดใส่อบเชยเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล