env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

คุกกี้ช็อกโกแลตชิพแบบไม่มีกลูเตน

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 18 Min
  • 36 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • เนยและสารให้ความหวาน

    • 🧈 ¾ ถ้วยเนย นิ่ม
    • 🟫 1 ¼ ถ้วยน้ำตาลทรายแดง บดแน่น
    • ¼ ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
  • สารแต่งกลิ่น

    • 1 ช้อนชาสารสกัดวานิลลาแบบไม่มีกลูเตน
  • ไข่และสารทดแทน

    • ¼ ถ้วยสารทดแทนไข่
  • ส่วนผสมแห้ง

    • 2 ¼ ถ้วยแป้งอบแบบไม่มีกลูเตน
    • 1 ช้อนชาผงฟู
    • 1 ช้อนชาเบกกิ้งโซดา
    • 🧂 1 ช้อนชาเกลือ
  • ส่วนเพิ่ม

    • 🍫 12 ออนซ์ช็อกโกแลตชิพ

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบนแผ่นอบ

2

ตีเนยกับน้ำตาลในชามขนาดกลางจนสีอ่อนลง ค่อยๆ ใส่สารทดแทนไข่และวานิลลาลงไป ร่อนแป้งแบบไม่มีกลูเตน เบกกิ้งโซดา ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน คนจนเข้ากันกับส่วนผสมเนย หลังจากนั้นคนช็อกโกแลตชิพลงไป

3

ตักแป้งคุกกี้วางบนแผ่นอบ โดยเว้นระยะห่าง 2 นิ้ว อบจนขอบของคุกกี้เป็นสีทองประมาณ 6-8 นาที ปล่อยให้คุกกี้เย็นบนแผ่นอบสักครู่ ก่อนจะนำไปวางบนตะแกรง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

144

แคลอรี่

  • 1g
    โปรตีน
  • 22g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 7g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้กระดาษรองอบเพื่อการทำความสะอาดที่ง่ายขึ้นร่อนส่วนผสมแห้งเพื่อให้เนื้อสัมผัสเนียนและผสมได้ดีขึ้นปล่อยให้คุกกี้เย็นสนิทบนตะแกรงเพื่อรักษารูปร่างและเนื้อสัมผัสเก็บคุกกี้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสดใส่อบเชยเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล