
ขนมปังกล้วยแบบไม่มีกลูเตน
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 16 จำนวนจาน
- $8
ขนมปังกล้วยแบบไม่มีกลูเตน
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 16 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- 🌾 แป้งเอนกประสงค์สำหรับอบแบบไม่มีกลูเตน 2 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
- 🧈 เนย ½ ถ้วย
- 🍬 น้ำตาลทรายแดงชนิดหยาบ ½ ถ้วย
- 🥚 ไข่ไก่ 2 ฟอง เต้นเบาๆ
- 🍁 น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 3 ช้อนโต๊ะ
- 🍌 กล้วยสุก 6 ลูก บด
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบางๆ ในพิมพ์ขนมปังขนาด 9x5 นิ้ว
ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้ง ผงฟู และเกลือ ในชามอีกใบ ตีเนยกับน้ำตาลเข้าด้วยกัน คนให้เข้ากันกับไข่ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และกล้วยบดจนเข้ากันดี ใส่ส่วนผสมกล้วยลงในส่วนผสมแป้ง ผสมจนกว่าแป้งจะชื้นพอประมาณเท่านั้น เทแป้งลงในพิมพ์ขนมปังที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วเป็นเวลา 20 ถึง 30 นาที จนกว่าไม้จิ้มฟันที่เสียบตรงกลางขนมปังจะออกมาสะอาด หากใช้พิมพ์มัฟฟินหรือคัพเค้ก อบเป็นเวลา 15 นาที หรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่เสียบตรงกลางมัฟฟินจะออกมาสะอาด
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
132
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 19gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับเวอร์ชันวีแกน แทนเนยด้วยน้ำมันมะพร้าวหรือเนยวีแกน และแทนไข่ด้วยผงเมล็ดแฟลกซ์ผสมน้ำคุณสามารถใช้น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำผึ้งแทนน้ำตาลทรายแดงชนิดหยาบได้เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสดของขนมปังกล้วยได้นานถึง 5 วัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล