ฟัดจ์ช็อกโกแลตเยอรมัน
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 6 Min
- 80 จำนวนจาน
- $12.5
ฟัดจ์ช็อกโกแลตเยอรมัน
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 6 Min
- 80 จำนวนจาน
- $12.5
ส่วนผสม
ฐาน
- ช็อกโกแลตชิพชนิดหวานปานกลาง 2 ถ้วย
- ช็อกโกแลตหวานสไตล์เยอรมัน 12 ชิ้น (ขนาด 1 ออนซ์)
- ครีมมาร์ชเมลโลว์ 1 กระปุก (ขนาด 7 ออนซ์)
ไซรัป
- น้ำตาลทรายขาว 4 ½ ถ้วย
- 🧈 เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- นมระเหย 1 กระป๋อง (ขนาด 12 ฟลุ้ดออนซ์)
- 🧂 เกลือ ⅛ ช้อนชา
ท็อปปิ้ง
- วอลนัทหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 2 ถ้วย
ขั้นตอน
ผสมช็อกโกแลตชิพ, ช็อกโกแลตหวานสไตล์เยอรมัน และครีมมาร์ชเมลโลว์ในชามใบใหญ่.
ในกระทะหนัก ผสมน้ำตาลทรายขาว, เนย, นมระเหย และเกลือ. นำไปต้มบนไฟปานกลางจนเดือดและคนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 6 นาที.
เทไซรัปร้อนลงบนส่วนผสมช็อกโกแลต คนด้วยช้อนไม้จนเนียน จากนั้นเพิ่มวอลนัทและคนให้เข้ากัน.
ปาดส่วนผสมลงในถาดขนาด 10x15 นิ้วที่ทาเนยไว้ พักไว้จนแข็งแล้วตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
134
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 21gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคนส่วนผสมตลอดเวลาเพื่อป้องกันการไหม้ระหว่างการต้ม.ใช้กระทะเคลือบสารกันติดสำหรับผลลัพธ์ที่ดีขึ้นเมื่อทำไซรัป.รองถาดด้วยกระดาษไขเพื่อให้ง่ายต่อการนำฟัดจ์ออกหลังจากแข็งตัว.เก็บฟัดจ์ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสด.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล