วางไข่ลงในหม้อเดี่ยวเรียงชั้นเดียวและเติมน้ำให้ท่วมไข่ประมาณ 1 นิ้ว ปิดฝาหม้อและต้มน้ำให้เดือดบนไฟแรง เมื่อเดือดแล้วให้นำออกจากความร้อนและปล่อยให้ไข่แช่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ ทำให้ไข่เย็นโดยการล้างใต้น้ำเย็น ปอกเปลือกเมื่อเย็นแล้ว ผ่าครึ่งไข่ตามยาวและตักไข่แดงใส่ชาม บดไข่แดงรวมกับกระเทียมบดด้วยส้อม

ทอดเบคอนในกระทะลึกบนไฟกลางค่อนข้างสูงจนเป็นสีน้ำตาลสม่ำเสมอ ใช้เวลาประมาณ 10 นาที สะเด็ดน้ำมันบนจานที่รองด้วยกระดาษซับน้ำมัน หั่นเมื่อเย็นแล้ว