เปิดเตาอบให้ความร้อนที่ 350°F.

ในชามขนาดกลาง ผสมข้าวโพดบด แป้ง ผงฟู และเกลือ แล้วพักไว้

ในชามใบเล็ก ผสมกล้วย น้ำ และไข่ จนกว่าจะเข้ากัน

คนส่วนผสมกล้วยลงในส่วนผสมข้าวโพด ผสมจนส่วนผสมแห้งเปียกพอสมควร จากนั้น คนลูกเกดและวอลนัทเบาๆ

ฉีดสเปรย์ป้องกันการติดกระทะลงบนกระทะหรือถาดอบ

ตักแป้งลงในกระทะหรือถาดอบ

อบนาน 18-20 นาที หรือจนขนมปังมีสีทองและแยกออกจากขอบ สอดไม้จิ้มฟันหรือส้อมลงตรงกลางขนมปัง หากออกมาสะอาดแสดงว่าใช้ได้