ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดและแช่กระป๋องในช่องแช่แข็งก่อนเริ่มเตรียมสูตร

วางกระป๋องผลไม้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมง เมื่อแข็งตัวเต็มที่แล้วให้นำออกมา

ล้างกระป๋องที่แช่แข็งไว้ใต้น้ำร้อนเล็กน้อย หรือวางไว้บนเคาน์เตอร์ประมาณ 30 นาทีเพื่อคลายเนื้อหาออก นำผลไม้ออกจากกระป๋อง และใช้มีดคมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

หากใช้กล้วย ให้ปอกเปลือกและหั่นเป็นแว่น ๆ กล้วยไม่จำเป็นต้องแช่แข็ง

ใส่ผลไม้แช่แข็งที่หั่นแล้ว (และกล้วยหากใช้) ลงในเครื่องปั่น และปั่นจนเนียน

เสิร์ฟทันที