env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

กราโนล่าผลไม้และถั่ว (Chrissie's Granola)

ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $6

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • ข้าวโอ๊ตแบบรีด 3 ถ้วย
    • 🌰 อัลมอนด์ 1 ถ้วย
    • อบเชยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
    • ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
    • น้ำตาลทรายแดงอัดแน่น ⅓ ถ้วย
    • ผลไม้อบแห้ง 2 ถ้วย (เช่น แครนเบอร์รี่ ทับทิม เชอร์รี่ หรือบลูเบอร์รี่)
    • น้ำเชื่อมเมเปิ้ลแท้ 1 ถ้วย
    • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🍫 ช็อกโกแลตชิพเข้มข้น ½ ถ้วย

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ (165 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบาง ๆ บนถาดอบขนาดใหญ่

2

เทข้าวโอ๊ตลงในชามใบใหญ่ ใส่อัลมอนด์ อบเชย ผงโกโก้ เกลือ น้ำตาลทรายแดง และผลไม้อบแห้งตามลำดับ โดยคนให้เข้ากันก่อนใส่ส่วนผสมถัดไป

3

ผสมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและสารสกัดวานิลลาเข้าด้วยกันในชามใบเล็ก ใช้ไม้พายยางเพื่อใส่ส่วนผสมเมเปิ้ล-วานิลลาลงไปในส่วนผสมแห้ง คนให้เข้ากันจนทั่วและเคลือบทุกอย่าง

4

อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 20 นาที จากนั้นคนให้เข้ากันและอบต่อจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 25 นาที วางไว้ให้เย็นเล็กน้อยประมาณ 20 นาที

5

ใส่ช็อกโกแลตชิพลงไปในส่วนผสมกราโนล่าโดยค่อยๆ พับให้ช็อกโกแลตละลายเล็กน้อยและเคลือบกราโนล่า ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนจัดเก็บ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

339

แคลอรี่

  • 6g
    โปรตีน
  • 62g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

คุณสามารถแทนช็อกโกแลตชิพเข้มข้นด้วยช็อกโกแลตขาวหรือละเว้นหากต้องการลดความหวานเก็บกราโนล่าในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสดได้นานถึงสองสัปดาห์ทำเป็นสองเท่าและแช่แข็งครึ่งหนึ่งสำหรับอาหารเช้าแบบหยิบไปทานง่าย ๆ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล