ข้าวผัดใบผักชี
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ข้าวผัดใบผักชี
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
อาหารหลัก
- น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวหอมมะลิหุงสุก 2 ถ้วย แช่เย็น
ผักและสมุนไพร
- 🧄 กระเทียม 5 กลีบ หั่นละเอียด
- 🧅 ต้นหอมซอย 2 ช้อนชา
- ใบโหระพาสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบผักชีสดสับ 5 ช้อนโต๊ะ
โปรตีน
- 🍗 เนื้ออกไก่ไร้หนังและกระดูกหั่นลูกเต๋า 2 ถ้วย
ซอสและเครื่องปรุง
- 🍬 น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
ตั้งน้ำมันในกระทะหรือกระทะใหญ่บนไฟกลางถึงสูง ทอดกระเทียมจนเป็นสีเหลืองทอง.
2
ใส่ไก่ลงไปผัดจนสุก.
3
ใส่ข้าว น้ำตาล น้ำปลา และซีอิ๊วขาว ผัดเบา ๆ บนไฟกลางจนเข้ากันดี.
4
ใส่ต้นหอม ใบโหระพา และใบผักชี ผัดต่อไปอีก 1 นาที.
5
เสิร์ฟร้อน ๆ.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
634
แคลอรี่
- 33gโปรตีน
- 84gคาร์โบไฮเดรต
- 17gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ข้าวที่หุงไว้วันเดิมเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีกว่า.เพื่อประหยัดเวลา ให้เตรียมผักและโปรตีนโดยการหั่นไว้ล่วงหน้า.สามารถปรับเปลี่ยนโปรตีนโดยใช้กุ้ง หมู เบคอน หรือปลาหมึกตามชอบ.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล