สลัดเห็ดหูหนูสด
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 3 จำนวนจาน
- $8
สลัดเห็ดหูหนูสด
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 3 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ผัก
- 🍄 เห็ดหูหนูสด 200 กรัม
- 🥒 แตงกวา 1/2 ลูก หั่นเป็นชิ้น
- 🥕 แครอทเล็กน้อย หั่นเป็นเส้น
เครื่องปรุง
- 🧂 น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนโต๊ะ
- วาซาบิสด 1 ช้อนชา
- 🌰 เมล็ดงาคั่ว 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ทำความสะอาดเห็ดหูหนูสดอย่างละเอียดและหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
2
หั่นแตงกวาและซอยแครอทเป็นเส้นบาง
3
ในชามผสม รวมน้ำตาล เกลือ น้ำส้มสายชู วาซาบิ เมล็ดงา และน้ำมันงาเพื่อทำน้ำสลัด
4
คลุกเคล้าเห็ดหูหนู แตงกวา และแครอทเข้ากับน้ำสลัดจนเคลือบทั่วถึง
5
เสิร์ฟสลัดแบบเย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
80
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้เห็ดหูหนูสดเพื่อเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ดีที่สุดสามารถเปลี่ยนวาซาบิเป็นมัสตาร์ดเพื่อรสรที่อ่อนลงสลัดจานนี้จับคู่กับปลาหรือเต้าหู้ย่างได้ดีสำหรับมื้ออาหารที่ครบถ้วน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล