ซูเฟล่แครอทสดใหม่
ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $12.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 8 จำนวนจาน
- $7.5
ซูเฟล่แครอทสดใหม่
ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $12.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 8 จำนวนจาน
- $7.5
ส่วนผสม
ผัก
- 🥕 แครอท 1 ¾ ปอนด์ ปอกเปลือกและสับ
สารให้ความหวาน
- 🍚 น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
- น้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนชา
ตัวทำให้ฟู
- 🧂 ผงฟู 1 ½ ช้อนชา
สารเพิ่มรสชาติ
- สารสกัดวานิลลา 1 ½ ช้อนชา
ส่วนผสมแห้ง
- 🌾 แป้งเอนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่และผลิตภัณฑ์นม
- 🥚 ไข่ 3 ฟอง ตีแล้ว
- เนยแข็งชนิดนิ่ม ½ ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C)
ต้มน้ำในหม้อขนาดใหญ่จนเดือด เพิ่มแครอทลงไปและต้มจนแครอทสุกนุ่มมาก ประมาณ 7 ถึง 10 นาที เทน้ำออกและนำไปใส่ในชามผสมขนาดใหญ่
ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าตีแครอทที่อุ่นอยู่กับน้ำตาล ผงฟู และสารสกัดวานิลลาจนเนียน ใส่แป้ง ไข่ และเนยแข็ง คนให้เข้ากัน จากนั้นเทลงในจานอบขนาด 2 ควอร์ต
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งด้านบนเป็นสีทอง ประมาณ 1 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อย
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
271
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 36gคาร์โบไฮเดรต
- 13gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับเนื้อสัมผัสที่เนียนขึ้น ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าแครอทได้นิ่มสนิทก่อนผสมร่อนน้ำตาลไอซิ่งเพื่อการนำเสนอที่สวยงามเพิ่มอบเชยหยิบมือเพื่อเพิ่มความอบอุ่นในโปรไฟล์รสชาติสามารถเตรียมอาหารจานนี้ล่วงหน้าได้หนึ่งวัน เพียงแค่เก็บแป้งในตู้เย็นและอบสดใหม่ก่อนเสิร์ฟ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล