เครปฝรั่งเศส
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 8 จำนวนจาน
- $5
เครปฝรั่งเศส
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 8 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ผลิตภัณฑ์นม
- 🥛 น้ำนม 1 ถ้วย
ของแห้งสำหรับอบ
- ⅔ ถ้วย แป้งอเนกประสงค์
ไข่
- 🥚 ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
น้ำมันและเครื่องปรุง
- น้ำมันพืช 2 ½ ช้อนชา (แบ่งใช้)
- 🧂 เกลือ เล็กน้อย 1 หยิบมือ
ขั้นตอน
รวมนม แป้ง ไข่ น้ำมัน 1 ½ ช้อนชา และเกลือลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนียน ปิดฝาแล้วแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ตั้งกระทะบนไฟกลางสูง ทาด้วยน้ำมันที่เหลือ เทแป้งครีปประมาณ 1/8 ของส่วนผสมทั้งหมด (ประมาณ ¼ ถ้วย) ลงในกระทะ เอียงกระทะเพื่อให้แป้งเคลือบทั่วผิว
ทอดจนเป็นสีทอง ประมาณ 1-2 นาทีต่อหนึ่งด้าน จากนั้นนำขึ้นจาน ทำซ้ำจนกว่าจะหมดแป้ง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
79
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถเก็บครีปส่วนเกินไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อใช้ภายหลังได้เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงที่หวานหรือเค็ม เช่น ผลไม้ พุดดิ้ง มูส ผัก ชีส หรือเนื้อสัตว์แช่แป้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนทากระทะบางๆ ด้วยน้ำมันเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสและรสชาติที่ดี
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล