เตรียมส่วนผสมทั้งหมด

วางเบคอนในกระทะขนาดใหญ่แล้วทอดด้วยไฟกลาง-สูง พลิกเป็นระยะจนสุกเหลืองสม่ำเสมอประมาณ 10 นาที

สะเด็ดเบคอนบนกระดาษซับน้ำมัน เมื่อเย็นลงเล็กน้อยให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก

ต้มน้ำในหม้อขนาดใหญ่จนเดือดใส่เกลือเล็กน้อย ใส่เส้นเพนเน่และน้ำมันมะกอก ต้มไปเรื่อยๆ โดยคนเป็นครั้งคราวจนเส้นสุกแต่ยังเหนียวนุ่มประมาณ 8 นาที

ขณะที่เส้นกำลังต้มละลายเนยในกระทะลึกขนาดใหญ่ด้วยไฟอ่อน ใส่เบคอนสับ กระเทียม และพริกไทย 1 ช้อนชา ผัดจนได้กลิ่นหอมประมาณ 2-3 นาที

เพิ่มความร้อนเป็นไฟกลาง ใส่ไก่ลงไป แล้วทำอาหารจนกว่าไก่จะไม่มีสีชมพูตรงกลางและน้ำไก่ใส ประมาณ 5-7 นาที

ใส่วิปปิ้งครีม ชีสพาร์เมซาน-โรมานโน่ และพริกไทยที่เหลืออีก 2 ช้อนชาลงในกระทะ คนและต้มจนร้อนทั่วประมาณ 3 นาที จากนั้นใส่ชีสโคลบี้แจ็ค คนจนละลาย เติมไข่ที่ตีไว้แล้วและนำไปตุ๋น