env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

บิสกิตครีมเปรี้ยว ฟูนุ่ม

ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $7

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $3

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 1 ¼ ถ้วย แป้งอเนกประสงค์
    • 2 ช้อนชา ผงฟู
    • 🧂 ¾ ช้อนชา เกลือ
    • ⅛ ช้อนชา โซดา
  • ส่วนผสมเปียก

    • 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันไข
    • 🥛 ⅓ ถ้วย นม
    • ⅓ ถ้วย ครีมเปรี้ยว

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮต์ (220 องศาเซลเซียส)

2

ในชาม ตีแป้ง ผงฟู เกลือ และโซดาเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่น้ำมันไขจนกระทั่งส่วนผสมเป็นเม็ดเล็กๆ ใส่นมและครีมเปรี้ยว คนจนแป้งรวมกัน

3

นำแป้งออกบนพื้นที่โรยแป้ง นวด 10 ครั้ง แล้วคลึงแป้งออก ตัดเป็นชิ้นวางบนแผ่นอบ

4

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าบิสกิตจะเหลืองอ่อน ประมาณ 10 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

186

แคลอรี่

  • 4g
    โปรตีน
  • 22g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้น้ำมันไขเย็นเพื่อความกรอบอย่าคลึงแป้งมากเกินไปเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสที่ฟูเสิร์ฟขณะอุ่นพร้อมเนยหรือแยมเพื่อรสชาติที่ดีขึ้น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล