คุกกี้ช็อกโกแลตชิพฟูนุ่ม
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 72 จำนวนจาน
- $8
คุกกี้ช็อกโกแลตชิพฟูนุ่ม
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 72 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมพื้นฐาน
- 1 ถ้วยมาร์การีน
- 1 ถ้วยน้ำตาลทรายแดงอัดแน่น
- ½ ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
ส่วนผสมเปียก
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
ส่วนผสมเพิ่มเติม
- ช็อกโกแลตชิพ 2 ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส)
ตีมาร์การีน น้ำตาลทรายแดง และน้ำตาลทรายขาวด้วยเครื่องตีไฟฟ้าในชามใบใหญ่จนเนียนและครีม ตีไข่ใบแรกเข้ากับส่วนผสมเนย จากนั้นตีไข่ใบที่สองพร้อมกับสารสกัดวานิลลา
ผสมแป้ง ผงฟู และเกลือในชาม แล้วคนให้เข้ากับส่วนผสมมาร์การีนจนกลายเป็นแป้งสีขาวนวล ใส่ช็อกโกแลตชิพลงไปในแป้ง ตักแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงบนถาดอบ
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนขอบเหลืองนวล ประมาณ 10-12 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
77
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้มาร์การีนที่อุณหภูมิห้องสำหรับผสมง่ายขึ้นแช่แป้งในตู้เย็น 30 นาทีก่อนอบจะช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสของคุกกี้สำหรับรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ให้เปลี่ยนมาร์การีนเป็นเนย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล