ตอร์ตียาแป้ง
ค่าใช้จ่าย $2.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 จำนวนจาน
- $2.5
ตอร์ตียาแป้ง
ค่าใช้จ่าย $2.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 จำนวนจาน
- $2.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- 💧 น้ำ 1/2 ถ้วย
ขั้นตอน
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
ในชามใบใหญ่ ผสมแป้ง ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน
ใส่น้ำมันและผสมจนเป็นเม็ดทราย
เริ่มต้นด้วยน้ำ 1/2 ถ้วย และเติมทีละ 1 ช้อนโต๊ะจนกว่าส่วนผสมจะจับตัวเป็นก้อนหลวมๆ
วางลงบนพื้นที่โรยแป้งเล็กน้อย นวด 6-8 ครั้งหรือจนเนียน
แบ่งออกเป็นลูกกลม 10 ลูก รีดแต่ละชิ้นให้เป็นวงกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 นิ้ว
อุ่นกระทะแห้งขนาด 12 นิ้วบนไฟปานกลางถึงแรง วางแป้งตอร์ตียาทีละแผ่นลงในกระทะและทอดจนกว่าจะเห็นจุดสีน้ำตาลอ่อนที่ด้านล่าง กลับด้านแล้วทอดอีกด้านจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
115
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 19gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้กระทะหนักเพื่อความร้อนที่สม่ำเสมอและผลลัพธ์ที่ดีขึ้นสำหรับตอร์ตียานุ่ม คลุมตอร์ตียาที่ปรุงเสร็จแล้วด้วยผ้าสะอาดเพื่อให้พวกมันอบอุ่นทำตอร์ตียาเพิ่มเติมและแช่แข็งไว้ใช้ภายหลัง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล