
แครกเกอร์เมล็ดแฟลกซ์
ค่าใช้จ่าย $3.5, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 8 จำนวนจาน
- $3.5
แครกเกอร์เมล็ดแฟลกซ์
ค่าใช้จ่าย $3.5, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 8 จำนวนจาน
- $3.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- 1 ถ้วยตวงเมล็ดแฟลกซ์ดิบ
- 🧂 ¾ ช้อนชาเกลือ
- ¼ ช้อนชาผงกระเทียม
- 🧅 ¼ ช้อนชาผงหัวหอม
- 1 หยิกพริกป่น
ของเหลว
- 💧 1 ถ้วยตวงน้ำเย็น
ขั้นตอน
ใส่เมล็ดแฟลกซ์ลงในชามผสม ใส่เกลือ ผงกระเทียม ผงหัวหอม และพริกป่น เทน้ำลงไป แล้วคนให้เข้ากัน ปิดด้วยพลาสติกแร็ป แช่เย็นข้ามคืน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200°F (95°C) ปูแผ่นอบขอบสูงด้วยแผ่นซิลิโคนหรือกระดาษรองอบ
ย้ายเมล็ดแฟลกซ์ที่แช่แล้วไปยังแผ่นอบที่เตรียมไว้ ใช้ไม้พายปาดเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าบางๆ หนาประมาณ 1/8 นิ้ว และทำเครื่องหมายแบ่งเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ประมาณ 32 ชิ้น
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนเมล็ดแฟลกซ์มีสีเข้มขึ้นและหดตัวเล็กน้อย ประมาณ 3 ชั่วโมง ปล่อยให้เย็นในเตาอบโดยเปิดประตูทิ้งไว้ แล้วแยกเป็นแครกเกอร์ชิ้นเล็ก
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
104
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 6gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับรสเผ็ดมากขึ้น เพิ่มปริมาณพริกป่นตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมเมล็ดแฟลกซ์ถูกปาดให้บางมากๆ เพื่อให้แครกเกอร์กรอบเก็บรักษาแครกเกอร์ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสดและความกรอบทดลองกับเครื่องปรุงเพิ่มเติม เช่น โรสแมรี่หรือเมล็ดงา
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล