ไก่ทอดฟลาเม็ง ฮอต ชีโตส
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 24 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ไก่ทอดฟลาเม็ง ฮอต ชีโตส
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 24 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
เคลือบ
- 6 ถ้วย ฟลาเม็ง ฮอต ชีโตส
- 1 ช้อนชา พริกฝุ่น
- 🧂 1/2 ช้อนชา เกลือ
ไก่
- 1 ปอนด์ อกไก่ย่อย (ประมาณ 8 ชิ้น)
- 1/4 ถ้วย มายองเนส
น้ำมันปรุงอาหาร
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
ขั้นตอน
ใส่ชีโตสลงในเครื่องปั่นและปั่นจนละเอียดเทใส่ถุงพลาสติกแบบปิดได้ขนาด 1 แกลลอน เพิ่มพริกฝุ่นและเกลือเข้าไป ปิดถุงแล้วเขย่าเพื่อผสมให้เข้ากัน.
ใส่ไก่ย่อยลงในถุงพลาสติกขนาด 1 ควอร์ท เพิ่อมายองเนส ปิดถุงแล้วนวดไก่ในมายองเนสจนเคลือบทั่วอย่างสม่ำเสมอ.
นำไก่ย่อย 2 ชิ้นจากถุงมาใส่ในถุงที่มีเศษชีโตส ปิดถุงแล้วเขย่าจนเคลือบทั่ว วางไก่ไว้บนจาน ทำซ้ำกับไก่ที่เหลือ.
ตั้งน้ำมันในกระทะด้วยไฟกลางสูง ใส่ไก่ที่เคลือบลงไปเรียงเป็นชั้นเดียวและทอดเป็นเวลา 6 นาที ใช้ไม้พายพลิกไก่ และทอดต่อจนกว่าไก่จะไม่มีสีชมพูตรงกลางและน้ำขุ่นหมด ประมาณ 6 นาที หรือใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิทันทีโดยเสียบตรงกลางควรอ่านค่าได้อย่างน้อย 165°F (74°C).
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
636
แคลอรี่
- 38gโปรตีน
- 28gคาร์โบไฮเดรต
- 40gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำมันร้อนพอ ก่อนที่จะใส่ไก่ลงไปเพื่อให้ได้เปลือกกรอบ.คุณสามารถปรับระดับความเผ็ดโดยการเพิ่มหรือลดพริกฝุ่นตามต้องการ.เสิร์ฟพร้อมซอสจุ่มเย็นๆ เช่น ซอสร้านช์ หรือบูลชีสสำหรับรสชาติเพิ่มเติม.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล