ฟิช ซินิกัง (ทิลาเปีย) - ซุปเปรี้ยวแบบฟิลิปปินส์
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ฟิช ซินิกัง (ทิลาเปีย) - ซุปเปรี้ยวแบบฟิลิปปินส์
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🐟 ½ ปอนด์ของเนื้อปลาทิลาเปีย หั่นเป็นชิ้น
- ผักกาดขาวขนาดเล็ก 1 หัว หั่น
- 🍅 มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก หั่นเป็นชิ้น
- รากบัวขนาดบาง 1 ถ้วยตวง
ซุปฐาน
- น้ำพริกตาลปี๊บ ¼ ถ้วยตวง
- น้ำ 3 ถ้วยตวง
- พริกแดงแห้ง 2 เม็ด (ไม่จำเป็น)
ขั้นตอน
1
ในหม้อขนาดกลาง ผสมปลาทิลาเปีย ผักกาดขาว มะเขือเทศ และรากบัว
2
คนให้เข้ากันระหว่างน้ำพริกตาลปี๊บและน้ำ จากนั้นเทลงในหม้อ
3
ใส่พริกแห้งตามชอบ หากใช้ ต้มจนเดือดและเคี่ยวประมาณ 5 นาที หรือจนกว่าปลาจะสุก
4
ตักใส่ชามเพื่อรับประทาน ระวังอย่าต้มปลานานเกินไปเพื่อป้องกันการแตกออก
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
112
แคลอรี่
- 13gโปรตีน
- 13gคาร์โบไฮเดรต
- 1gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หลีกเลี่ยงการทำปลาให้สุกเกินไปเพราะมันอาจจะแตกในซุปใช้น้ำพริกตาลปี๊บที่สดใหม่สำหรับรสชาติที่แท้จริงและอร่อยยิ่งขึ้นปรับปริมาณพริกตามความทนทานต่อความเผ็ดของคุณ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล