Fiesta Rice Salad
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 นาที
- 4 จำนวนจาน
- $8
Fiesta Rice Salad
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 นาที
- 4 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
Grains
- 1 cup brown rice
Vegetables
- 1 carrot
- 🥦 1 cup broccoli
- 🧅 1 small red onion
- 🍅 1 cup tomato
- 1 sweet bell pepper, green, red, or yellow
Legumes
- 1 can kidney beans, low-sodium
Herbs
- 2 tablespoons cilantro (or other fresh herbs)
Seasoning
- 2 tablespoons red wine vinegar
- 1 tablespoon vegetable oil
- salt and pepper
ขั้นตอน
Wash hands with soap and water.
Wash and chop vegetables and mix with cooked rice.
In a small bowl, add vinegar, oil, dill, salt and pepper (or use your favorite dressing). Pour over rice mixture.
Add beans and toss well. Serve cold and enjoy.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
213
แคลอรี่
- 9โปรตีน
- 36คาร์โบไฮเดรต
- 5ไขมัน
💡 Use your favorite vegetables like zucchini, summer squash, corn, or cabbage for variety.Be creative with different types of vinegars such as cider, balsamic, or rice vinegar.Replace vinegar and oil with low-calorie salad dressing or lemon/lime juice for a healthier option.Experiment with fresh or dried herbs like basil, dill, oregano, or mint.