env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

หมูย่างฉีกสไตล์บาร์บีคิวของฟาย

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 210 Min
  • 11 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • เครื่องเทศและเครื่องปรุง

    • 🧄 กระเทียม 4 กลีบ บด
    • 🧂 เกลือปรุงรส 2 ช้อนชา
    • พริกไทยดำป่น 2 ช้อนชา
    • พริกป่น ⅛ ช้อนโต๊ะ
  • เนื้อสัตว์

    • เนื้อสะโพกหมูบอสตัน 6 ปอนด์
  • ผัก

    • 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 หัว สับ
  • ซอส

    • ซอสบาร์บีคิว 3 ถ้วย

ขั้นตอน

1

ทากระเทียม เกลือปรุงรส พริกไทยดำ และพริกป่นลงบนเนื้อหมู.

2

ใส่เนื้อหมูลงในหม้อดัทช์ขนาดใหญ่ เติมน้ำลงไปครึ่งหนึ่งของหม้อ แล้วใส่หัวหอมลงไป ต้มจนเดือดจัดไฟแรง.

3

ลดความร้อนลง ตุ๋นจนกว่าเนื้อจะหลุดออกจากกระดูก ประมาณ 3 ถึง 4 ชั่วโมง.

4

นำเนื้อร้อนใส่ในชามเสิร์ฟ แล้วราดด้วยซอสบาร์บีคิว คนให้เข้ากัน.

5

เสิร์ฟบนขนมปังบริออชพร้อมสลัดกะหล่ำปลีเคียง ถ้าต้องการ.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

694

แคลอรี่

  • 43g
    โปรตีน
  • 27g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 45g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อเพิ่มรสชาติให้หมักเนื้อกับเครื่องปรุงทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงก่อนปรุง.เสิร์ฟพร้อมสลัดกะหล่ำปลีหรือแตงกวาดอง เพื่อความสมดุลของรสชาติ.เมนูนี้สามารถแช่แข็งได้ เก็บส่วนที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึง 3 เดือน.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล