
หมูย่างฉีกสไตล์บาร์บีคิวของฟาย
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 210 Min
- 11 จำนวนจาน
- $15
หมูย่างฉีกสไตล์บาร์บีคิวของฟาย
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 210 Min
- 11 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
- 🧄 กระเทียม 4 กลีบ บด
- 🧂 เกลือปรุงรส 2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 2 ช้อนชา
- พริกป่น ⅛ ช้อนโต๊ะ
เนื้อสัตว์
- เนื้อสะโพกหมูบอสตัน 6 ปอนด์
ผัก
- 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 หัว สับ
ซอส
- ซอสบาร์บีคิว 3 ถ้วย
ขั้นตอน
ทากระเทียม เกลือปรุงรส พริกไทยดำ และพริกป่นลงบนเนื้อหมู.
ใส่เนื้อหมูลงในหม้อดัทช์ขนาดใหญ่ เติมน้ำลงไปครึ่งหนึ่งของหม้อ แล้วใส่หัวหอมลงไป ต้มจนเดือดจัดไฟแรง.
ลดความร้อนลง ตุ๋นจนกว่าเนื้อจะหลุดออกจากกระดูก ประมาณ 3 ถึง 4 ชั่วโมง.
นำเนื้อร้อนใส่ในชามเสิร์ฟ แล้วราดด้วยซอสบาร์บีคิว คนให้เข้ากัน.
เสิร์ฟบนขนมปังบริออชพร้อมสลัดกะหล่ำปลีเคียง ถ้าต้องการ.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
694
แคลอรี่
- 43gโปรตีน
- 27gคาร์โบไฮเดรต
- 45gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อเพิ่มรสชาติให้หมักเนื้อกับเครื่องปรุงทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงก่อนปรุง.เสิร์ฟพร้อมสลัดกะหล่ำปลีหรือแตงกวาดอง เพื่อความสมดุลของรสชาติ.เมนูนี้สามารถแช่แข็งได้ เก็บส่วนที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึง 3 เดือน.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล