env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ถั่ว Refried แบบไม่มีไขมัน

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $4

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • ถั่วดำกระป๋อง 2 ถ้วย แบ่งเป็นสองส่วน
    • 💧 น้ำ ½ ถ้วย
    • 🧄 กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด
    • พริกไทย 1 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
    • สารปรุงแต่งกลิ่นควันเหลว 1 ช้อนชา
    • 🧅 หัวหอมสับละเอียด ¾ ถ้วย

ขั้นตอน

1

บดถั่ว 2/3 ถ้วยในชามเล็กจนเนียน เตรียมไว้ก่อน

2

ใส่ถั่วที่เหลือและน้ำลงในหม้อขนาดกลางบนไฟปานกลาง ต้มจนร้อนทั่ว แล้วคนให้เข้ากันกับกระเทียม พริกไทย เกลือ และสารปรุงแต่งกลิ่นควัน

3

คนถั่วที่บดไว้ลงไปในถั่วทั้งเม็ดจนเข้ากันดี เพิ่มหัวหอมและตุ๋นจนกว่าหัวหอมจะสุกเล็กน้อย ประมาณ 10 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

134

แคลอรี่

  • 8g
    โปรตีน
  • 23g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 2g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้กระเทียมที่สับสดเพื่อรสชาติที่ลึกซึ้งขึ้นปรับเกลือและสารปรุงแต่งกลิ่นควันตามความชอบของคุณเก็บส่วนที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 3 วันเสิร์ฟพร้อมแป้งตอร์ตีย่าอุ่นๆ กับข้าว หรือเป็นอาหารจุ่มกับผัก

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล