
คุกกี้ช็อกโกแลตชิปจาก Famous Amos
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $30
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 72 จำนวนจาน
- $10
คุกกี้ช็อกโกแลตชิปจาก Famous Amos
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $30
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 72 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
สารให้ความหวาน
- 1 ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
- 1 ถ้วย น้ำตาลทรายแดงอ่อนแบบแน่น
ไขมัน
- 1 ถ้วย เนย
- 1 ถ้วย น้ำมันพืช
ตัวประสาน
- 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
- 🥛 นม 1 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งอเนกประสงค์ 4 ถ้วย
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- ครีมออฟทาร์ทาร์ 1 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
ส่วนผสมเพิ่มเติม
- 🍫 ช็อกโกแลตชิปชนิดกึ่งหวาน 2 ถ้วย
- 🌰 วอลนัทสับหยาบ ½ ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C)
ผสมน้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดง เนย น้ำมัน ไข่ นม และวานิลลาเข้าด้วยกันจนเข้ากันอย่างละเอียด
ใส่แป้ง เกลือ ครีมออฟทาร์ทาร์ และผงฟูลงไป ผสมต่อพร้อมกับช็อกโกแลตชิปและวอลนัท
ตักแป้งเป็นช้อนชาลงบนแผ่นอบที่ไม่ทาไขมัน อบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 8-12 นาที คุกกี้จะมีสีอ่อนเมื่อเสร็จ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
126
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 14gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ปล่อยให้คุกกี้เย็นสนิทเพื่อเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นเก็บคุกกี้ในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์คุณสามารถแช่แข็งแป้งเพื่อนำมาอบในภายหลังใช้ช็อกโกแลตชิปคุณภาพดีสำหรับรสชาติที่ดียิ่งขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล