env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

คุกกี้ช็อกโกแลตชิปจาก Famous Amos

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $30

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 72 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • สารให้ความหวาน

    • 1 ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
    • 1 ถ้วย น้ำตาลทรายแดงอ่อนแบบแน่น
  • ไขมัน

    • 1 ถ้วย เนย
    • 1 ถ้วย น้ำมันพืช
  • ตัวประสาน

    • 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
    • 🥛 นม 1 ช้อนโต๊ะ
    • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งอเนกประสงค์ 4 ถ้วย
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
    • ครีมออฟทาร์ทาร์ 1 ช้อนชา
    • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • ส่วนผสมเพิ่มเติม

    • 🍫 ช็อกโกแลตชิปชนิดกึ่งหวาน 2 ถ้วย
    • 🌰 วอลนัทสับหยาบ ½ ถ้วย

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C)

2

ผสมน้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดง เนย น้ำมัน ไข่ นม และวานิลลาเข้าด้วยกันจนเข้ากันอย่างละเอียด

3

ใส่แป้ง เกลือ ครีมออฟทาร์ทาร์ และผงฟูลงไป ผสมต่อพร้อมกับช็อกโกแลตชิปและวอลนัท

4

ตักแป้งเป็นช้อนชาลงบนแผ่นอบที่ไม่ทาไขมัน อบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 8-12 นาที คุกกี้จะมีสีอ่อนเมื่อเสร็จ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

126

แคลอรี่

  • 1g
    โปรตีน
  • 14g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 8g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ปล่อยให้คุกกี้เย็นสนิทเพื่อเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นเก็บคุกกี้ในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์คุณสามารถแช่แข็งแป้งเพื่อนำมาอบในภายหลังใช้ช็อกโกแลตชิปคุณภาพดีสำหรับรสชาติที่ดียิ่งขึ้น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล