รวบรวมส่วนผสม.

ผสมน้ำ น้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก และยีสต์ในชามขนาดใหญ่ ทิ้งไว้ 3 ถึง 5 นาที

คนให้เข้ากันระหว่างลูกเดือย แป้งสเปลต์ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวฟ่าง ถั่วเขียว ถั่วขาวใหญ่ ถั่วแดง และถั่วลายเม็ดจนกว่าจะเข้ากันดี

บดส่วนผสมให้เป็นแป้งโดยใช้เครื่องโม่แป้ง

ใส่ส่วนผสมแป้งที่โม่สดใหม่และเกลือลงในส่วนผสมยีสต์ คนจนกว่าจะเข้ากันดีประมาณ 10 นาที

เทแป้งลงในพิมพ์ขนมปังขนาด 9x5 นิ้วที่ทาไขมัน ปล่อยให้แป้งขึ้นในที่อบอุ่นจนแป้งขึ้นถึงขอบบนของพิมพ์ ประมาณ 1 ชั่วโมง

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)