เคลือบพื้นผิวถาดอบขนาด 9x9 นิ้วด้วยสเปรย์สำหรับปรุงอาหาร

ต้มน้ำตาลและนมระเหยจนเดือดในหม้อหนักขนาดใหญ่บนไฟแรงปานกลาง โดยคนตลอดเวลาจนกว่าจะได้อุณหภูมิ 234°F (110°C) ใช้เวลาประมาณ 5 ถึง 7 นาที หากหยดน้ำเชื่อมร้อนลงในแก้วน้ำเย็น ควรจับตัวเป็นลูกกวาดนุ่ม

นำออกจากความร้อน ใส่เนยถั่ว เนย และสารสกัดวานิลลาทันที คนอย่างต่อเนื่องจนเนียนและข้น