อาหารกะหล่ำปลีสไตล์เอธิโอเปีย
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 5 จำนวนจาน
- $8
อาหารกะหล่ำปลีสไตล์เอธิโอเปีย
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 5 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
น้ำมันและเครื่องเทศ
- ½ ถ้วยน้ำมันมะกอก
- 🧂 1 ช้อนชาเกลือทะเล
- ½ ช้อนชาพริกไทยป่น
- ½ ช้อนชาลูกผักชีป่น หรือตามชอบ
- ¼ ช้อนชาขมิ้นป่น หรือตามชอบ
ผัก
- 🥕 แครอทขนาดกลาง 4 หัว หั่นเป็นแผ่นบาง
- 🧅 หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว หั่นเป็นแผ่นบาง
- กะหล่ำปลีเขียวครึ่งหัว สับ
- 🥔 มันฝรั่งขนาดกลาง 5 หัว ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า 1 นิ้ว
ขั้นตอน
1
ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะบนไฟกลาง ใส่แครอทและหัวหอมลงไป ผัดจนเริ่มนุ่มประมาณ 5 นาที
2
ใส่กะหล่ำปลี เกลือ พริกไทย ลูกผักชี และขมิ้น ผัดต่อไปอีก 15 ถึง 20 นาที
3
ใส่มันฝรั่ง ลดไฟลงเป็นไฟอ่อนปานกลาง ปิดฝา และเคี่ยวจนมันฝรั่งนุ่มประมาณ 20 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
407
แคลอรี่
- 7gโปรตีน
- 50gคาร์โบไฮเดรต
- 22gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมแป้งนานหรือข้าวเพื่อให้ได้มื้ออาหารครบถ้วน.เก็บส่วนที่เหลือไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน.ปรับระดับเครื่องเทศตามความชอบโดยเพิ่มลูกผักชีหรือขมิ้นได้.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล