ตัดโคนของเห็ดเข็มทอง ล้างใต้น้ำไหล และสะบัดน้ำส่วนเกินออก

ตัดเบคอนที่ยาวออกเป็นครึ่งให้พอดีกับขนาดของเห็ด

วางเห็ดเข็มทองบนเบคอนและม้วนให้แน่น

เตรียมม้วนล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นหากจะทำอาหารในภายหลัง

ตั้งกระทะด้วยน้ำมันปรุงอาหารเล็กน้อย และวางม้วนโดยให้รอยต่อก้อยู่ด้านล่าง

ทอดด้วยไฟกลาง โดยหมุนม้วนเพื่อให้สีน้ำตาลเท่ากันทุกด้าน

โรยพริกไทยดำเล็กน้อยเพื่อช่วยลดความมันของเบคอน