env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

สลัดสตรอเบอร์รี่บัลซามิกของเอมิลี่

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • เครื่องปรุง

    • ¼ ถ้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก
    • 1 ½ ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด Dijon
    • 1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
    • หอมแดงขนาดเล็ก 1 หัว ปอกเปลือกและสับ
    • กระเทียมขนาดเล็ก 2 กลีบ ปอกเปลือก
    • 🧂 ½ ช้อนชาเกลือ
    • ¼ ช้อนชาพริกไทยดำป่น
    • ½ ถ้วยน้ำมันมะกอก
  • สลัด

    • ผักกาดหอมแดง 1 หัว ล้าง แห้ง และฉีกเป็นชิ้น
    • 🧅 หอมแดงขนาดเล็ก ½ หัว ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นหนา ½ นิ้ว
    • อัลมอนด์หั่นบาง ¼ ถ้วย คั่วเบาๆ
    • 🍓 สตรอเบอร์รี่สด 1 ไพนต์ ล้างและหั่น
    • ชีสเฟต้าบด ½ ถ้วย

ขั้นตอน

1

เพื่อทำน้ำสลัด ใส่น้ำส้มสายชูบัลซามิก มัสตาร์ด Dijon น้ำผึ้ง หอมแดง กระเทียม เกลือ และพริกไทยลงในชามของเครื่องเตรียมอาหารขนาดเล็ก กดจนผสมเข้ากัน

2

เทน้ำมันมะกอกลงไปทีละน้อย แล้วกดอีกครั้งจนเข้ากันอย่างทั่วถึง วางไว้หรือแช่เย็นจนกว่าจะต้องการใช้

3

แบ่งผักกาดหอมใส่จานเสิร์ฟ 6 จาน

4

โรยด้วยหอมแดง อัลมอนด์ สตรอเบอร์รี่ และชีสเฟต้า

5

เสิร์ฟน้ำสลัดแยกไว้ข้างๆ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

275

แคลอรี่

  • 4g
    โปรตีน
  • 15g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 23g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

คั่วอัลมอนด์ในกระทะแห้งด้วยไฟกลางเพื่อเพิ่มรสชาติที่เข้มข้น.แช่เย็นน้ำสลัดได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์เพื่อความสะดวกในการเตรียมอาหารล่วงหน้า.คลุกเคล้าสลัดก่อนเสิร์ฟทันทีเพื่อป้องกันไม่ให้ชื้น.เพิ่มไก่ย่างหรือกุ้งสำหรับโปรตีนเสริม

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล