
สลัดสตรอเบอร์รี่บัลซามิกของเอมิลี่
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 จำนวนจาน
- $12
สลัดสตรอเบอร์รี่บัลซามิกของเอมิลี่
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
เครื่องปรุง
- ¼ ถ้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก
- 1 ½ ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด Dijon
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
- หอมแดงขนาดเล็ก 1 หัว ปอกเปลือกและสับ
- กระเทียมขนาดเล็ก 2 กลีบ ปอกเปลือก
- 🧂 ½ ช้อนชาเกลือ
- ¼ ช้อนชาพริกไทยดำป่น
- ½ ถ้วยน้ำมันมะกอก
สลัด
- ผักกาดหอมแดง 1 หัว ล้าง แห้ง และฉีกเป็นชิ้น
- 🧅 หอมแดงขนาดเล็ก ½ หัว ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นหนา ½ นิ้ว
- อัลมอนด์หั่นบาง ¼ ถ้วย คั่วเบาๆ
- 🍓 สตรอเบอร์รี่สด 1 ไพนต์ ล้างและหั่น
- ชีสเฟต้าบด ½ ถ้วย
ขั้นตอน
เพื่อทำน้ำสลัด ใส่น้ำส้มสายชูบัลซามิก มัสตาร์ด Dijon น้ำผึ้ง หอมแดง กระเทียม เกลือ และพริกไทยลงในชามของเครื่องเตรียมอาหารขนาดเล็ก กดจนผสมเข้ากัน
เทน้ำมันมะกอกลงไปทีละน้อย แล้วกดอีกครั้งจนเข้ากันอย่างทั่วถึง วางไว้หรือแช่เย็นจนกว่าจะต้องการใช้
แบ่งผักกาดหอมใส่จานเสิร์ฟ 6 จาน
โรยด้วยหอมแดง อัลมอนด์ สตรอเบอร์รี่ และชีสเฟต้า
เสิร์ฟน้ำสลัดแยกไว้ข้างๆ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
275
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 23gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คั่วอัลมอนด์ในกระทะแห้งด้วยไฟกลางเพื่อเพิ่มรสชาติที่เข้มข้น.แช่เย็นน้ำสลัดได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์เพื่อความสะดวกในการเตรียมอาหารล่วงหน้า.คลุกเคล้าสลัดก่อนเสิร์ฟทันทีเพื่อป้องกันไม่ให้ชื้น.เพิ่มไก่ย่างหรือกุ้งสำหรับโปรตีนเสริม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล