ซุปถั่วเลนทิลแบบอียิปต์
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
ซุปถั่วเลนทิลแบบอียิปต์
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Base
- 💧 น้ำ 3 ถ้วย
- ถั่วเลนทิลสีแดง 1 ถ้วย
- 🍅 มะเขือเทศโรมา 1 ลูก หั่นเป็น 4 ส่วน
- 🥕 แครอท 1 หัว หั่นเป็น 4 ส่วน
- 🧅 หัวหอมเล็ก 1 หัว หั่นเป็น 4 ส่วน
- 🧄 กระเทียม 4 กลีบ หั่นเป็น 4 ส่วน
Seasoning
- ก้อนซุปไก่ ¼ ก้อน (เช่น Maggi®)
- 💧 น้ำ 1 ถ้วย
- ยี่หร่าป่น 2 ช้อนชา
- 🧂 เกลือทะเล ½ ช้อนชา
- พริกไทยดำบดหยาบ ½ ช้อนชา
- ผักชีป่น ¼ ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ใส่น้ำ 3 ถ้วย ถั่วเลนทิล มะเขือเทศ แครอท หัวหอม และก้อนซุปไก่ลงในหม้อต้มบนไฟกลาง ปรุงจนผักและถั่วเลนทิลนิ่ม ใช้เวลาประมาณ 20-25 นาที จากนั้นนำออกจากเตา พักให้เย็นลงเล็กน้อย.
2
ปั่นส่วนผสมผักและถั่วเลนทิลด้วยเครื่องปั่นมือถือจนเนียน ใส่น้ำ 1 ถ้วย ยี่หร่า เกลือทะเล พริกไทย และผักชีลงในซุป คนให้เข้ากัน แล้วนำไปตั้งไฟกลางจนร้อน.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
196
แคลอรี่
- 13gโปรตีน
- 34gคาร์โบไฮเดรต
- 1gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อเพิ่มรสชาติ ลองเติมน้ำมะนาวก่อนเสิร์ฟคุณสามารถใช้ก้อนซุปผักแทนเพื่อทำเมนูวีแกนเก็บส่วนที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทและอุ่นใหม่ได้ทั้งบนเตาหรือไมโครเวฟ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล