env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ไข่ในซอสมะเขือเทศ

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนประกอบตู้กับข้าว

    • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์-extra 2 ช้อนโต๊ะ
    • 💧 น้ำ ½ ถ้วย
  • ผักและสมุนไพร

    • 🧄 กระเทียม 1 กลีบ, บด
    • ใบ parsley สดหั่นฝอย 1 ก้าน
  • โปรตีนและอาหารทะเล

    • 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
    • ปลา anchovy ในน้ำมัน 1 แผ่น, เคาะให้สะเด็ดน้ำมัน
  • เครื่องปรุงรสและซอส

    • 🍅 ซอสมะเขือเทศแบบอิตาเลียน 7 ออนซ์ (มะเขือเทศบด)
  • การเพิ่มเติมรสชาติ

    • มะกอกดำอิตาเลียน 3 ลูก, ควักเมล็ดออกและสับละเอียด, หรือเพิ่มตามชอบ
    • capers 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสม.

2

ตั้งกระทะบนไฟอ่อน เทน้ำมันมะกอกลงไป ใส่กระเทียม มะกอก capers และปลา anchovy ผัดประมาณ 1 ถึง 2 นาที.

3

ใส่ซอสมะเขือเทศและน้ำ ต้มจนเดือด จากนั้นเคี่ยวจนกว่ารสชาติจะเข้ากัน ประมาณ 10 นาที เพิ่ม parsley และปรุงรสด้วยเกลือ.

4

ใส่ไข่ลงไปในซอสมะเขือเทศโดยไม่ทำให้ไข่แดงแตก ต้มจนไข่สุกพอดี ใช้เวลาประมาณ 3 ถึง 5 นาที.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

245

แคลอรี่

  • 9g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 20g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าใช้ไฟอ่อนขณะทำไข่เพื่อให้ได้ไข่แดงแบบนุ่มเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบหรือปิ้งเพื่อตักซอสเพิ่มพริกไทยแดงสำหรับรสชาติเผ็ด

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล