
ไข่ในซอสมะเขือเทศ
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ไข่ในซอสมะเขือเทศ
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนประกอบตู้กับข้าว
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์-extra 2 ช้อนโต๊ะ
- 💧 น้ำ ½ ถ้วย
ผักและสมุนไพร
- 🧄 กระเทียม 1 กลีบ, บด
- ใบ parsley สดหั่นฝอย 1 ก้าน
โปรตีนและอาหารทะเล
- 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
- ปลา anchovy ในน้ำมัน 1 แผ่น, เคาะให้สะเด็ดน้ำมัน
เครื่องปรุงรสและซอส
- 🍅 ซอสมะเขือเทศแบบอิตาเลียน 7 ออนซ์ (มะเขือเทศบด)
การเพิ่มเติมรสชาติ
- มะกอกดำอิตาเลียน 3 ลูก, ควักเมล็ดออกและสับละเอียด, หรือเพิ่มตามชอบ
- capers 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสม.
ตั้งกระทะบนไฟอ่อน เทน้ำมันมะกอกลงไป ใส่กระเทียม มะกอก capers และปลา anchovy ผัดประมาณ 1 ถึง 2 นาที.
ใส่ซอสมะเขือเทศและน้ำ ต้มจนเดือด จากนั้นเคี่ยวจนกว่ารสชาติจะเข้ากัน ประมาณ 10 นาที เพิ่ม parsley และปรุงรสด้วยเกลือ.
ใส่ไข่ลงไปในซอสมะเขือเทศโดยไม่ทำให้ไข่แดงแตก ต้มจนไข่สุกพอดี ใช้เวลาประมาณ 3 ถึง 5 นาที.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
245
แคลอรี่
- 9gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 20gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าใช้ไฟอ่อนขณะทำไข่เพื่อให้ได้ไข่แดงแบบนุ่มเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบหรือปิ้งเพื่อตักซอสเพิ่มพริกไทยแดงสำหรับรสชาติเผ็ด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล