น้ำจิ้มมะเขือยาวและพริกหยวก
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 8 จำนวนจาน
- $5
น้ำจิ้มมะเขือยาวและพริกหยวก
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 8 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ผัก
- 🍆 มะเขือยาวขนาดกลาง 1 ลูก
- พริกหยวกแดงขนาดกลาง 2 ลูก
- 🧅 หัวหอมเล็ก 1 หัว
เครื่องเทศและรสชาติ
- 🧄 ผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
- ออริกาโน่ 1 ช้อนชา
- โหระพาแห้ง 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำมันสำหรับทำอาหาร
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
ล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำ
ใช้ที่ปอกผักเพื่อปอกเปลือกมะเขือยาวออก
หั่นมะเขือยาวเป็นลูกเต๋าขนาด 1 นิ้ว
หั่นพริกหยวกแดง
ปอกและหั่นหัวหอม
ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามใบใหญ่แล้วคนให้เข้ากัน
กระจายส่วนผสมอย่างสม่ำเสมอบนถาดอบ
อบที่อุณหภูมิ 400°F (200°C) เป็นเวลา 45 นาที โดยคนเป็นระยะ
ปล่อยให้ผักเย็นลงอย่างน้อย 10 นาที
ใส่ผักย่างลงในเครื่องปั่นแล้วปั่นจนเนียน
เสิร์ฟน้ำจิ้มแบบเย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
63
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 7gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับเนื้อสัมผัสที่เป็นลูก ๆ ให้กดปั่นเครื่องปั่นแทนการปั่นจนเนียนเสิร์ฟพร้อมขนมปังพิต้า แท่งผัก หรือแครกเกอร์สำหรับจิ้มเก็บส่วนที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 3 วันสำหรับรสชาติที่หอมควันไฟมากขึ้น ให้ย่างผักแทนการอบ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล