Eggnog Extreme
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 1,440 Min
- 20 จำนวนจาน
- $25
Eggnog Extreme
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 1,440 Min
- 20 จำนวนจาน
- $25
ส่วนผสม
ส่วนประกอบหลัก
- 🥚 ไข่แดง 12 ฟอง
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
- เหล้ารัมขาว 1 ขวด (750 มิลลิลิตร)
- ครีมผสมนมหนึ่งควอท
- วิปปิ้งครีมหนึ่งควอท
Whipped Topping
- 🥚 ไข่ขาว 12 ฟอง
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
- อบเชยบด ¼ ช้อนชา
ขั้นตอน
ในชามขนาดใหญ่ ผสมไข่แดง น้ำตาล 2 ถ้วย และเหล้ารัม คนให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วแช่เย็นไว้อย่างน้อย 24 ชั่วโมง
ใส่นมผสมลงในส่วนผสมไข่ที่เย็นแล้ว ในชามใบใหญ่ ตีวิปปิ้งครีมจนกว่าจะตั้งยอดนุ่ม พักไว้
ในชามแยก ใช้ตะกร้อมือที่สะอาด ตีไข่ขาวจนข้น จากนั้นค่อยๆ เติมน้ำตาลลงไปและต่อไปจนกว่าจะตั้งยอด
พับวิปปิ้งครีมลงไปในไข่ขาว จากนั้นพับลงในส่วนผสมไข่แดง โรยหน้าด้วยอบเชย
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
380
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 30gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชามและเครื่องครัวทั้งหมดสะอาดและปราศจากไขมัน เพื่อให้ได้ความคงตัวที่ดีที่สุดในการตีไข่ขาวเสิร์ฟแบบแช่เย็นเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด สามารถตกแต่งด้วยอบเชยหรือซินนามอนเพิ่มเติมตามชอบสูตรนี้สามารถลดปริมาณลงครึ่งหนึ่งสำหรับงานเลี้ยงที่มีคนน้อยลง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล