env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

แป้งคุกกี้ไร้ไข่สำหรับไอศกรีม

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 11.5 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • น้ำตาล

    • 🍬 น้ำตาลทรายขาว 3 ช้อนโต๊ะ
    • 🍬 น้ำตาลทรายแดง 2 ½ ช้อนโต๊ะ

  • ผลิตภัณฑ์นม

    • 🧈 เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ (นิ่ม)

  • ของเหลว

    • 💧 น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

  • สารแต่งกลิ่น

    • วานิลลาสกัด ⅛ ช้อนชา

  • แห้ง

    • 🌾 แป้งสาลีอเนกประสงค์ ½ ถ้วยตวง

ขั้นตอน

1

ผสมน้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดง และเนยเข้าด้วยกันในชามขนาดกลางจนเนียน

2

คนให้เข้ากันโดยใส่น้ำและวานิลลา จากนั้นใส่แป้ง คนจนเข้ากันดี

3

ปั้นเป็นก้อนหรือแท่ง แช่แข็ง 1 ถึง 2 ชั่วโมง

4

หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมลงในไอศกรีมที่นุ่มละมุน

5

แช่แข็งจนแข็งตัวประมาณ 15 นาที ก่อนเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

88

แคลอรี่

  • 1g
    โปรตีน
  • 15g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 3g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมมีลักษณะเป็นเม็ด กรุณาให้เนยนิ่มสนิทก่อนผสมปรับแต่งแป้งโดว์โดยการเติมช็อกโกแลตชิพขนาดเล็กหรือถั่วสับก่อนแช่แข็งสำหรับตัวเลือกปราศจากกลูเตน ให้แทนแป้งสาลีอเนกประสงค์ด้วยแป้งอัลมอนด์หรือแป้งมะพร้าว

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล