เค้กช็อกโกแลตไร้ไข่
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $25
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 24 จำนวนจาน
- $8
เค้กช็อกโกแลตไร้ไข่
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $25
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 24 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ร่อนแล้ว 4 ½ ถ้วย
- ผงโกโก้ไม่หวาน 1 ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
- น้ำตาลทรายขาว 3 ถ้วย
ส่วนผสมเปียก
- 💧 น้ำ 3 ถ้วย
- น้ำมันพืช 1 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา 3 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาไขมันและโรยแป้งในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว
ร่อนแป้ง ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกันในชามใหญ่ ใส่น้ำตาลและผสมจนเข้ากันดี
เทน้ำ น้ำมัน และวานิลลาลงไป ผสมให้เข้ากันจนกระทั่งเนื้อเค้กเรียบเนียน เทลงในถาดอบที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะเสียบไม้จิ้มฟันตรงกลางแล้วออกมาสะอาด ประมาณ 1 ชั่วโมง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
276
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 45gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ผงโกโก้คุณภาพสูงสำหรับรสช็อกโกแลตที่เข้มข้นขึ้นเพื่อให้เค้กชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น ลองแทนน้ำส่วนเล็กๆ ด้วยกาแฟที่ชงแล้วปล่อยให้เค้กเย็นสนิทก่อนตัด เพื่อป้องกันการแตกเป็นชิ้นสูตรนี้เหมาะสำหรับคนที่ทานวีแกนเพราะไม่มีการใช้ไข่หรือนม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล