
สลัดไข่กับขึ้นฉ่าย
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
สลัดไข่กับขึ้นฉ่าย
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 6 ฟอง
- ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 2 ต้น หั่นละเอียด
- มายองเนส ½ ถ้วย
- 🧅 หอมแดงสับละเอียด ¼ ถ้วย
- ผงมัสตาร์ด ¼ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ⅛ ช้อนชา
ขั้นตอน
1
วางไข่ในหม้อขนาดกลางและเติมน้ำเย็นจนท่วมไข่ นำไปต้มจนเดือด จากนั้นปิดไฟและปล่อยให้ไข่อยู่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 10 นาที นำไข่ออกจากน้ำร้อน ปล่อยให้เย็นใต้น้ำเย็นไหลผ่าน และปอกเปลือก
2
หั่นไข่ลงในชามโดยใช้ที่หั่นไข่ทั้งสองด้าน เพิ่มขึ้นฉ่าย มายองเนส หอมแดง ผงมัสตาร์ด และเกลือ คนให้เข้ากัน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
313
แคลอรี่
- 10gโปรตีน
- 3gคาร์โบไฮเดรต
- 29gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อให้ปอกไข่ได้ง่ายขึ้น ให้ใส่เกลือเล็กน้อยหรือเติมน้ำส้มสายชูลงไปในน้ำเดือดสำหรับเวอร์ชันที่ครีมยิ่งขึ้น ให้ใช้โยเกิร์ตกรีกแทนมายองเนสเสิร์ฟบนเตียงผักกาดหอมสำหรับมื้อกลางวันเบาๆ คาร์บต่ำ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล