env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

สลัดไข่กับขึ้นฉ่าย

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 6 ฟอง
    • ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 2 ต้น หั่นละเอียด
    • มายองเนส ½ ถ้วย
    • 🧅 หอมแดงสับละเอียด ¼ ถ้วย
    • ผงมัสตาร์ด ¼ ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ ⅛ ช้อนชา

ขั้นตอน

1

วางไข่ในหม้อขนาดกลางและเติมน้ำเย็นจนท่วมไข่ นำไปต้มจนเดือด จากนั้นปิดไฟและปล่อยให้ไข่อยู่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 10 นาที นำไข่ออกจากน้ำร้อน ปล่อยให้เย็นใต้น้ำเย็นไหลผ่าน และปอกเปลือก

2

หั่นไข่ลงในชามโดยใช้ที่หั่นไข่ทั้งสองด้าน เพิ่มขึ้นฉ่าย มายองเนส หอมแดง ผงมัสตาร์ด และเกลือ คนให้เข้ากัน

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

313

แคลอรี่

  • 10g
    โปรตีน
  • 3g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 29g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อให้ปอกไข่ได้ง่ายขึ้น ให้ใส่เกลือเล็กน้อยหรือเติมน้ำส้มสายชูลงไปในน้ำเดือดสำหรับเวอร์ชันที่ครีมยิ่งขึ้น ให้ใช้โยเกิร์ตกรีกแทนมายองเนสเสิร์ฟบนเตียงผักกาดหอมสำหรับมื้อกลางวันเบาๆ คาร์บต่ำ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล