ฮาลวาไข่
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
ฮาลวาไข่
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
เครื่องเทศ
- กระวานเขียว 4 ฝัก
ผลิตภัณฑ์จากนม
- 🥛 นม 1 ถ้วย
- ผงนมแห้ง ½ ถ้วย
ไข่
- 🥚 ไข่ 4 ฟอง, ตีแล้ว
สารให้ความหวาน
- 🧂 น้ำตาล ¾ ถ้วย
ไขมัน
- ชอร์ตเทนนิ่ง ½ ถ้วย
ธัญพืช
- เซโมลินา 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
บดฝักกระวานด้วยด้านข้างของมีด.
รวมกระวาน นม ไข่ น้ำตาล ชอร์ตเทนนิ่ง เซโมลินา และผงนมแห้งในหม้อซอสก้นหนา คนให้เข้ากันอย่างดี.
เคี่ยวบนไฟอ่อน กวนเป็นระยะจนกว่าไข่จะข้น.
เคี่ยวต่อไป กวนตลอดเวลาจนกว่าส่วนผสมจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล และชอร์ตเทนนิ่งเริ่มแยกตัว ประมาณ 1 ชั่วโมงโดยรวม.
นำฝักกระวานออกและเสิร์ฟขณะร้อน.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
556
แคลอรี่
- 13gโปรตีน
- 48gคาร์โบไฮเดรต
- 36gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากของหวานรสชาติเหมือนไข่มากเกินไป พิจารณาเพิ่มวานิลลาสักสองสามหยดเพื่อความสมดุล.ใช้หม้อซอสก้นหนาเพื่อป้องกันการไหม้และทำให้ปรุงอาหารได้ทั่วถึง.คนตลอดเวลาในระหว่างกระบวนการเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเพื่อหลีกเลี่ยงการจับตัวเป็นก้อนหรือติดหม้อ.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล