ซุปไข่ (อร่อยกว่าร้านอาหาร!)
ค่าใช้จ่าย $2.5, บันทึก $7.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 จำนวนจาน
- $2.5
ซุปไข่ (อร่อยกว่าร้านอาหาร!)
ค่าใช้จ่าย $2.5, บันทึก $7.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 จำนวนจาน
- $2.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
- ซอสถั่วเหลือง 1/4 ช้อนชา
- น้ำมันงา 1/4 ช้อนชา
- น้ำ 2 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
- 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง (ตีแล้ว)
ส่วนเสริมเพิ่มเติม (ไม่บังคับ)
- สีผสมอาหารสีเหลือง 1 หยด
- พริกไทยขาวป่น 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/8 ช้อนชา
- ต้นหอมสดสับละเอียด 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด
2
รวมน้ำซุปไก่ ซอสถั่วเหลือง และน้ำมันงาในกระทะเล็กบนไฟปานกลาง นำไปต้มจนเดือด
3
คนน้ำและแป้งข้าวโพดเข้าด้วยกันในชามเล็กจนแป้งละลาย แล้วเทลงในน้ำซุปเดือด คนให้เข้ากันกับสีผสมอาหาร
4
เทไข่ที่ตีแล้วลงไปอย่างช้าๆ พร้อมกับคนตลอดเวลา ปรุงรสด้วยพริกไทยขาวและเกลือ
5
เสิร์ฟร้อนๆ ตกแต่งด้วยต้นหอมสด ขอให้อร่อย!
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
97
แคลอรี่
- 8gโปรตีน
- 2gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การเติมน้ำมันงาช่วยเพิ่มรสชาติอย่างมาก ห้ามข้ามขั้นตอนนี้หากต้องการทำให้ซุปข้นขึ้น ควรละลายแป้งข้าวโพดในน้ำให้หมดก่อนเติมสามารถใช้ต้นหอมแทนต้นหอมสดได้ หากต้องการ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล