สเต็กฟิเลต์มิญอง ง่ายแต่โรแมนติก
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $20
สเต็กฟิเลต์มิญอง ง่ายแต่โรแมนติก
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $20
ส่วนผสม
เนื้อ
- 2 ชิ้น (8 ออนซ์) (หนา 1 นิ้ว) สเต็กฟิเลต์มิญอง
- 🥓 เบคอน 2 ชิ้น
เครื่องปรุงและเครื่องเทศ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
- 🧂 ผงหัวหอม ¼ ช้อนชา
- 🧂 เกลือและพริกไทยตามชอบ
ผัก
- ชอล็อตสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
วางตะแกรงเตาอบในตำแหน่งสูงที่สุด ตั้งเตาอบไว้ที่โบริล
ถูสเต็กทั่วด้วยน้ำมันมะกอก โรยด้วยผงหัวหอม จากนั้นโรยเกลือและพริกไทย พันเบคอนหนึ่งชิ้นรอบแต่ละสเต็ก และปักไม้จิ้มฟันเพื่อยึดไว้
วางสเต็กลงบนถาดอบ และอบด้วยโบริลเป็นเวลา 5 ถึง 7 นาที
พลิกสเต็กกลับด้าน และโรยด้านบนด้วยชอล็อต อบด้วยโบริลเพิ่มอีก 5 ถึง 7 นาที หรือจนกว่าสเต็กจะสุกตามที่คุณชอบ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
611
แคลอรี่
- 67gโปรตีน
- 2gคาร์โบไฮเดรต
- 35gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมมันบดและถั่วเขียวสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์ให้สเต็กพักที่อุณหภูมิห้องก่อนปรุงอาหาร เพื่อการอบที่สม่ำเสมอมากขึ้นใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดเนื้อเพื่อให้มั่นใจว่าสเต็กสุกถึงระดับความสุกที่คุณชอบ (เช่น 130°F สำหรับความสุกปานกลาง-แดง)
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล