สลัดเต้าหู้และขึ้นฉ่ายง่ายๆ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10
สลัดเต้าหู้และขึ้นฉ่ายง่ายๆ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ผัก
- 1 กำขึ้นฉ่ายน้ำ
- 1 (8 ออนซ์) แพ็คถั่วงอก
- 🍅 1 (8 ออนซ์) กล่องมะเขือเทศเชอร์รี่ ผ่าครึ่ง
- 🧅 ½ ถ้วยต้นหอมหั่นฝอย
โปรตีน
- 1 (12 ออนซ์) แพ็กเต้าหู้แข็งพิเศษ เคี่ยวและหั่นเป็นลูกเต๋า
- 🐟 1 (5 ออนซ์) ปลาทูน่ากระป๋อง เคี่ยว
เครื่องปรุงรสและเครื่องปรุง
- ⅓ ถ้วยโชยุ (ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น)
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายขาว
- 🌰 2 ช้อนชาเมล็ดงา
- 🧄 1 กลีบกระเทียมสับละเอียด
- ½ ช้อนชาขิงสดขูด
ขั้นตอน
1
ตัดขึ้นฉ่ายให้ยาว 1 1/2 นิ้ว รวมขึ้นฉ่าย เต้าหู้ ถั่วงอก มะเขือเทศ ปลาทูน่า และต้นหอมลงในชามขนาดใหญ่
2
ตีโชยุ น้ำมัน น้ำตาล เมล็ดงา กระเทียม และขิงเข้าด้วยกันในชาม เทราดบนสลัด (ใส่นิดเดียวพอ) และคลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
136
แคลอรี่
- 14gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากไม่มีขึ้นฉ่าย ให้ใช้ผักโขมหรืออารูกูล่าแทนใช้มะเขือเทศเชอร์รี่สดเพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดสำหรับตัวเลือกแบบวีแกน ละเว้นปลาทูน่าและเปลี่ยนเป็นเต้าหู้เพิ่มเติมหรือถั่วชิกพีเสิร์ฟทันทีเพื่อความกรอบ หรือแช่เย็น 30 นาทีเพื่อให้รสชาติเข้ากัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล