รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ (165 องศาเซลเซียส) วางแป้งพายในถาด

ตีครีมชีสและน้ำตาลเข้าด้วยกัน

ใส่ไข่ทีละฟอง ผสมให้เข้ากัน

ใส่ครีมเปรี้ยวและวานิลลา ผสมให้เข้ากัน

เทส่วนผสมลงในแป้งพายที่เตรียมไว้ในถาด

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนเค้กเซ็ตตัวและสั่นไหวสม่ำเสมอทั่วหน้าเมื่อเขย่าเบาๆ 60 ถึง 70 นาที

ใช้มีดกรีดขอบด้านนอกแต่ปล่อยเค้กไว้ในถาด ปล่อยให้เย็นบนเคาน์เตอร์ จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็น