env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

มินิสโตรเน่ผักแบบง่ายด้วยหม้อไฟฟ้า

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 420 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 🥒 ซูคีนีขนาดกลาง 1 ลูก สับเป็นชิ้น
    • 🧅 หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว บดละเอียด
    • 🥕 แครอทขนาดใหญ่ 1 หัว หั่นเป็นชิ้น
    • ขึ้นฉ่าย 1 ลำต้น หั่นเป็นชิ้น
    • 🧄 กระเทียม 2 กลีบ บดละเอียด
    • ถั่วฝักยาวสด ¼ ปอนด์ ตัดแต่ง
  • เครื่องปรุง

    • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เกลือตามชอบ
    • พริกไทยดำป่นตามชอบ
    • เพสโต้ ¼ ถ้วย
  • สินค้าในตู้/บรรจุภัณฑ์

    • น้ำซุปผัก 6 ถ้วย
    • ถั่วชิกพีกระป๋อง (15.5 ออนซ์) ล้างและสะเด็ดน้ำ
    • 🍅 มะเขือเทศกระป๋องหั่นเต๋าแบบไม่สะเด็ดน้ำ (14.5 ออนซ์)
    • พาสต้าดิตาลีนีดิบ ½ ถ้วย

ขั้นตอน

1

อุ่นน้ำมันมะกอกที่ก้นหม้อไฟฟ้าความจุ 4-6 ควอร์ต บนไฟแรง เพิ่มซูคีนี หัวหอม แครอท ขึ้นฉ่าย และกระเทียม เกลือ และพริกไทย คนให้เข้ากัน

2

เทน้ำซุปผัก ถั่วชิกพี มะเขือเทศกระป๋อง และถั่วฝักยาวลงไป ปิดฝาและต้มด้วยไฟต่ำเป็นเวลา 6-7 ชั่วโมง

3

ใส่พาสต้าดิตาลีนีและต้มต่ออีก 1 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟคนให้เข้ากับเพสโต้

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

245

แคลอรี่

  • 9g
    โปรตีน
  • 34g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 9g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ผักสดสำหรับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด.เพื่อประหยัดเวลา ให้หั่นผักทั้งหมดในคืนก่อนและเก็บไว้ในตู้เย็น.ซุปนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน หรือแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน.สำหรับโปรตีนเสริม ให้เพิ่มถั่วขาวหรือถั่วเลนทิลแทนถั่วชิกพี.โรยด้วยชีสพาร์เมซานขูดเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ด

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล