มินิสโตรเน่ผักแบบง่ายด้วยหม้อไฟฟ้า
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 420 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10
มินิสโตรเน่ผักแบบง่ายด้วยหม้อไฟฟ้า
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 420 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ผัก
- 🥒 ซูคีนีขนาดกลาง 1 ลูก สับเป็นชิ้น
- 🧅 หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว บดละเอียด
- 🥕 แครอทขนาดใหญ่ 1 หัว หั่นเป็นชิ้น
- ขึ้นฉ่าย 1 ลำต้น หั่นเป็นชิ้น
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ บดละเอียด
- ถั่วฝักยาวสด ¼ ปอนด์ ตัดแต่ง
เครื่องปรุง
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือตามชอบ
- พริกไทยดำป่นตามชอบ
- เพสโต้ ¼ ถ้วย
สินค้าในตู้/บรรจุภัณฑ์
- น้ำซุปผัก 6 ถ้วย
- ถั่วชิกพีกระป๋อง (15.5 ออนซ์) ล้างและสะเด็ดน้ำ
- 🍅 มะเขือเทศกระป๋องหั่นเต๋าแบบไม่สะเด็ดน้ำ (14.5 ออนซ์)
- พาสต้าดิตาลีนีดิบ ½ ถ้วย
ขั้นตอน
อุ่นน้ำมันมะกอกที่ก้นหม้อไฟฟ้าความจุ 4-6 ควอร์ต บนไฟแรง เพิ่มซูคีนี หัวหอม แครอท ขึ้นฉ่าย และกระเทียม เกลือ และพริกไทย คนให้เข้ากัน
เทน้ำซุปผัก ถั่วชิกพี มะเขือเทศกระป๋อง และถั่วฝักยาวลงไป ปิดฝาและต้มด้วยไฟต่ำเป็นเวลา 6-7 ชั่วโมง
ใส่พาสต้าดิตาลีนีและต้มต่ออีก 1 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟคนให้เข้ากับเพสโต้
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
245
แคลอรี่
- 9gโปรตีน
- 34gคาร์โบไฮเดรต
- 9gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ผักสดสำหรับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด.เพื่อประหยัดเวลา ให้หั่นผักทั้งหมดในคืนก่อนและเก็บไว้ในตู้เย็น.ซุปนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน หรือแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน.สำหรับโปรตีนเสริม ให้เพิ่มถั่วขาวหรือถั่วเลนทิลแทนถั่วชิกพี.โรยด้วยชีสพาร์เมซานขูดเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล