กัมโบ้ไส้กรอกและกุ้งง่ายๆ
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $40
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 72 Min
- 8 จำนวนจาน
- $25
กัมโบ้ไส้กรอกและกุ้งง่ายๆ
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $40
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 72 Min
- 8 จำนวนจาน
- $25
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- น้ำมันคาโนลา 1 ถ้วย
- แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วย
ผัก
- 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 หัว หั่นเต๋า
- พริกเขียว 1 ลูก หั่นเต๋า
- ขึ้นฉ่าย 3 ลำต้น หั่นเต๋า
โปรตีน
- ไส้กรอกอันดูย 1 ปอนด์ หั่นชิ้น
- 🦐 กุ้งปอกเปลือกและดึงเส้นดำออก 1 ปอนด์
เครื่องปรุงรส
- เครื่องปรุงรสแคจัน 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 2 กลีบ หั่น
- พริกไทยดำบดสด 1 ช้อนชา
ของเหลว
- น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ 6 ถ้วย
ขั้นตอน
ผัดน้ำมันและแป้งในกระทะบนไฟกลางจนกว่าจะข้นและมีสีเหมือนเนยถั่ว
ใส่หัวหอม พริกเขียว และขึ้นฉ่ายลงในแป้ง ผัดจนนุ่ม ใส่ไส้กรอกแล้วผัดจนเป็นสีน้ำตาล
ใส่เครื่องปรุงรสแคจัน กระเทียม และพริกไทยดำ ผัดจนหอม
เทน้ำซุปไก่ลงในส่วนผสมผักและไส้กรอก ลดไฟอ่อนและเคี่ยว
ใส่กุ้งและผัดจนกว่ากุ้งจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูและสุก
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
568
แคลอรี่
- 21gโปรตีน
- 19gคาร์โบไฮเดรต
- 45gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมข้าวเพื่อให้ครบมื้อเสริฟเครื่องปรุงรสแคจันเพิ่มด้านข้างสำหรับรสชาติเผ็ดมากขึ้นใช้ผักที่หั่นไว้ล่วงหน้าเพื่อประหยัดเวลาเตรียมเก็บส่วนที่เหลือในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน หรือแช่แข็งเพื่อเก็บนานขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล