env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Easy Maple Bacon Monkey Bread - ขนมปังลิงเมเปิ้ลเบคอนแบบง่าย

ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 58 Min
  • 16 จำนวนจาน
  • $12.5

ส่วนผสม

  • สเปรย์และสารเคลือบ

    • สเปรย์สำหรับการปรุงอาหาร

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 🧂 ¾ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
    • 2 ช้อนโต๊ะ ผงพุดดิ้งคาราเมลแบบทันที (ไม่ต้องปรุง)
    • 2 ช้อนชา อบเชยป่น

  • ส่วนผสมแช่เย็น

    • 2 (16.3 ออนซ์) กระป๋องแป้งบิสกิตแบบแช่เย็น แยกออกและหั่นเป็นสี่ส่วน

  • เนื้อสัตว์

    • 🥓 เบคอน 12 ชิ้น ทอดและบด

  • เนยและไซรัป

    • 🧈 ½ ถ้วย เนย
    • ¾ ถ้วย น้ำตาลทรายแดงเข้มแบบแน่น
    • 🍁 ½ ถ้วย น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
    • 🧂 เกลือเล็กน้อย 1 หยิก

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาด้านในของพิมพ์ขนมปังวงแหวนขนาด 9 นิ้วด้วยสเปรย์สำหรับการปรุงอาหาร

2

ผสมน้ำตาลทรายขาว ผงพุดดิ้ง และอบเชยเข้าด้วยกันในถุงพลาสติกซิปล็อกขนาด 1 แกลลอน เพิ่มบิสกิตที่หั่นแล้วลงไปและเขย่าจนเคลือบทั่ว ใส่เบคอนลงไปแล้วเขย่าให้กระจาย ใส่บิสกิตลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ เก็บส่วนผสมน้ำตาล-อบเชยที่เหลือในถุง

3

ละลายเนยในกระทะขนาดเล็กบนไฟกลาง คนผสมน้ำตาลทรายแดงเข้ม น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และเกลือ นำส่วนผสมไปตั้งไฟจนเดือดและคนอย่างระมัดระวังจนเริ่มฟองประมาณ 1 นาที เทส่วนผสมน้ำตาล-อบเชยที่เหลือลงในกระทะและคนจนละลาย 2 ถึง 3 นาที เทส่วนผสมน้ำตาลที่ละลายลงบนบิสกิตในพิมพ์

4

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนบิสกิตพองขึ้นและสุกทั่ว 50 ถึง 55 นาที ปล่อยให้เย็นในพิมพ์ 10 นาทีก่อนคว่ำลงบนจานเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

339

แคลอรี่

  • 4g
    โปรตีน
  • 51g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 14g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ใช้น้ำเชื่อมเมเปิ้ลแท้แทนน้ำเชื่อมแพนเค้กเพื่อรสชาติที่เข้มข้นกว่าใช้กระดาษรองอบใต้จานเสิร์ฟเมื่อคว่ำเพื่อดักจับน้ำเชื่อมส่วนเกินปล่อยให้ขนมปังเย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้จากน้ำเชื่อมเคลือบร้อน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล