env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ข้าวผัดมะนาวง่าย ๆ

ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 28 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $5.5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🥚 ไข่แดงใหญ่ 2 ฟอง
    • 🥛 วิปปิ้งครีมหนัก ¼ ถ้วย
    • 🍋 น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🍋 ผิวมะนาวขูด 1 ช้อนชา หรือตามชอบ
    • 🧈 เนย 2 ช้อนโต๊ะ
    • ข้าวหอมมะลิหุง 1 ½ ถ้วย
    • น้ำซุปไก่ 3 ถ้วย
    • 🧀 พาร์เมซานชีสขูด ¼ ถ้วย
    • 🌿 ผักชีฝรั่งสดสับ 3 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1

รวมไข่แดง ครีม น้ำมะนาว และผิวมะนาวลงในชาม; คนให้เข้ากันอย่างทั่วถึง

2

ละลายเนยในกระทะบนไฟกลางถึงสูง ใส่ข้าว; ผัดไปเรื่อย ๆ จนกว่าจะขุ่นทึบ ประมาณ 3-4 นาที ใส่น้ำซุปไก่; คนอย่างรวดเร็ว นำไปต้ม ลดไฟลงต่ำ ปิดฝาและเคี่ยวจนข้าวนุ่มและของเหลวถูกดูดซึม ประมาณ 20-25 นาที

3

พับส่วนผสมครีมมะนาวลงในข้าว; คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่พาร์เมซานชีสและผักชีฝรั่ง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

282

แคลอรี่

  • 6g
    โปรตีน
  • 40g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อเพิ่มรสชาติ ลองใช้ผิวมะนาวจากมะนาวออร์แกนิกคนข้าวเบา ๆ เมื่อเติมส่วนผสมครีมมะนาวเพื่อป้องกันความเละจานนี้เข้ากันได้ดีกับปลาหรือไก่ย่าง

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล