env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ซุปไก่เส้นทำง่ายด้วยหม้อ Instant Pot

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • ไขมันและเครื่องปรุง

    • เนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
    • ผักชีฝรั่งป่น 1 ช้อนชา
    • ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา หรือตามชอบ
    • พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา หรือตามชอบ
  • ผัก

    • 🥕 แครอท 3 หัว ปอกเปลือกและหั่นแว่น
    • ขึ้นฉ่าย 3 ลำต้น สับ
    • 🧅 หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว สับ
  • น้ำซุปและของเหลว

    • น้ำซุปไก่ 4 ถ้วย
    • น้ำ 4 ถ้วย
    • ก้อนซุปไก่ 4 ก้อน
  • สมุนไพรและเครื่องปรุง

    • ใบกระวาน 2 ใบ
    • ผักชีฝรั่งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • โปรตีน

    • เนื้ออกไก่ไร้หนังและกระดูกแช่แข็ง 1 ปอนด์
  • คาร์โบไฮเดรต

    • เส้นพาสต้าชนิดบาง (8 ออนซ์) 1 แพ็ค

ขั้นตอน

1

เปิดหม้อความดันแบบหลายฟังก์ชัน (เช่น Instant Pot) เลือกฟังก์ชัน Sauté และใส่เนยลงไป เพิ่มแครอท ขึ้นฉ่าย และหัวหอมลงในเนยละลาย ผัดจนนุ่มประมาณ 3 ถึง 5 นาที คนให้เข้ากับผักชีฝรั่ง ออริกาโน เกลือ และพริกไทย ยกเลิกฟังก์ชัน Sauté

2

คนให้เข้ากับน้ำซุปไก่ น้ำ ก้อนซุปไก่ และใบกระวาน ใส่เนื้ออกไก่แช่แข็ง ปิดและล็อคฝา เลือกความดันสูงตามคำแนะนำของผู้ผลิต ตั้งเวลาไว้ 12 นาที ปล่อยให้แรงดันเพิ่มขึ้นประมาณ 10 ถึง 15 นาที

3

ลดแรงดันโดยใช้วิธีปล่อยแรงดันตามธรรมชาติตามคำแนะนำของผู้ผลิต 10 นาที จากนั้นเปลี่ยนไปใช้วิธีปล่อยแรงดันอย่างรวดเร็วตามคำแนะนำของผู้ผลิต ประมาณ 5 นาที เปิดและนำฝาออก

4

นำไก่ออกจากหม้อ หั่นหรือฉีกเนื้ออย่างระมัดระวังแล้วใส่กลับเข้าไปในหม้อ

5

เลือกฟังก์ชัน Sauté และใส่เส้นพาสต้า ต้มจนเส้นสุกแต่ยังเหนียวนุ่ม ประมาณ 8 ถึง 10 นาที คนให้เข้ากับผักชีฝรั่งแห้งแล้วจัดเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

300

แคลอรี่

  • 22g
    โปรตีน
  • 35g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 8g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้สมุนไพรสดอย่างผักชีฝรั่งสำหรับรสชาติที่ดียิ่งขึ้นสำหรับเวอร์ชันที่ครีมมี่ขึ้น ให้เติมครีมหนักเล็กน้อยตอนท้ายแช่เย็นที่เหลือในส่วนที่แบ่งได้สำหรับมื้ออาหารในอนาคตได้ง่าย

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล