env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ชิลีโฮมเมดทำง่าย

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • โปรตีน

    • 🥩 เนื้อบด 1 ปอนด์
  • ผัก

    • 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 หัว หั่นเป็นชิ้น
  • ของบรรจุกระป๋อง

    • 🥫 ซอสมะเขือเทศ 1 (15 ออนซ์) กระป๋อง
    • ถั่วแดง 1 (15 ออนซ์) กระป๋อง
    • 🍅 มะเขือเทศตุ๋น 1 (14.5 ออนซ์) กระป๋อง
  • เครื่องปรุงรส

    • พริกป่น 1 ช้อนชา
    • 🧄 ผงกระเทียมเล็กน้อย
    • 🧂 เกลือตามชอบ
    • พริกไทยตามชอบ
  • ของเหลว

    • 💧 น้ำ 1 ½ ถ้วย หรือเพิ่มเติมตามความต้องการ

ขั้นตอน

1

ใส่เนื้อบดและหัวหอมลงในกระทะขนาดใหญ่บนไฟกลาง ผัดไปเรื่อยๆ จนกว่าเนื้อจะสุกและหัวหอมจะนุ่ม ประมาณ 5-7 นาที

2

คนซอสมะเขือเทศ ถั่วแดง และมะเขือเทศตุ๋นรวมกัน หากต้องการให้ข้นลดลงสามารถใส่น้ำเพิ่มได้

3

ปรุงรสด้วยพริกป่น ผงกระเทียม เกลือ และพริกไทย เคี่ยวให้เดือด จากนั้นลดไฟลงต่ำ ปิดฝาหม้อแล้วเคี่ยวต่ออีก 15 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

394

แคลอรี่

  • 31g
    โปรตีน
  • 49g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 9g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการทำชิลีที่เผ็ดมากขึ้น ให้ใช้ถั่วลายเสือที่เผ็ดหรือเพิ่มพริกป่นมากขึ้นเสิร์ฟพร้อมขนมปังข้าวโพดหรือวางบนแผ่นข้าวโพดสำหรับการทำพายชิลีแสนอร่อยหากต้องการตัวเลือกแบบวีแกน ให้แทนเนื้อบดด้วยโปรตีนจากพืชและปรับเครื่องปรุงรสตามความเหมาะสมสามารถเก็บชิลีไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน หรือแช่แข็งได้นานถึง 2 เดือนสำหรับเตรียมอาหารล่วงหน้า

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล