บีญองทอดง่าย
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 6 จำนวนจาน
- $5
บีญองทอดง่าย
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 6 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
- ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
- 💧 น้ำ 1 ถ้วย
- 🥛 นม 1 ถ้วย
- 🥚 ไข่ใหญ่ 1 ฟอง
การทอด
- น้ำมันพืช 3 ถ้วยสำหรับทอด
ขั้นตอน
รวมแป้ง, น้ำ, นม, ไข่, ผงฟู, น้ำตาล และเกลือในชามผสมขนาดใหญ่ คนจนเป็นเนื้อเนียน
เทน้ำมันลงในกระทะลึกหรือหม้อแล้วตั้งไฟแรงปานกลางจนร้อนถึง 360 องศาฟาเรนไฮต์ (180 องศาเซลเซียส)
ตักแป้งใส่ลงในน้ำมันร้อน ทอดพลิกครั้งเดียวจนลอยขึ้นสู่ผิวและกลายเป็นสีเหลืองทองและฟู ประมาณ 3-5 นาทีต่อชุด เสร็จแล้วสะเด็ดน้ำมันบนกระดาษซับ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
365
แคลอรี่
- 9gโปรตีน
- 52gคาร์โบไฮเดรต
- 13gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้เทอร์โมมิเตอร์เพื่อตรวจสอบอุณหภูมิน้ำมันสำหรับผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอเสิร์ฟพร้อมน้ำตาลไอซิ่ง อบเชยผสมน้ำตาล หรือซอสจิ้มรสโปรดของคุณเพื่อเพิ่มรสชาติสำหรับเนื้อสัมผัสที่ฟูกว่า หลีกเลี่ยงการผสมแป้งมากเกินไปของเหลือสามารถอุ่นใหม่ในเตาอบเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล