env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

มูสช็อกโกแลตง่ายๆ โดยไม่ใช้ไข่

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • ½ ถุง (12 ออนซ์) ช็อกโกแลตชิพหวานปานกลาง หรือเพิ่มตามชอบ
    • 1 ½ ถ้วยครีมหนักสำหรับตี แบ่งใช้
    • ¼ ถ้วยกาแฟร้อนเข้มข้น
    • ½ ช้อนชาสารสกัดวานิลลา

ขั้นตอน

1

ใส่ช็อกโกแลตชิพในชามใบใหญ่

2

ตั้งไฟอ่อนถึงปานกลางในกระทะเล็ก ให้ครึ่งถ้วยของครีมร้อนจนเริ่มเดือดและฟองขึ้น โดยระวังอย่าให้ล้น ประมาณ 3 ถึง 5 นาที เทลงบนช็อกโกแลตชิพแล้วปิดฝาไว้ 1 นาที

3

เปิดฝาออกแล้วคนช้าๆ ด้วยไม้พายจนเนียน เติมกาแฟร้อนและสารสกัดวานิลลาลงไป คนจนช็อกโกแลตละลายหมด

4

ตีครีมที่เหลือ 1 ถ้วยในชามแก้วหรือโลหะที่แช่เย็นโดยใช้เครื่องตีไฟฟ้าจนกว่าจะตั้งยอดนุ่ม พับครีมลงในส่วนผสมช็อกโกแลตเบาๆ จนเข้ากัน

5

ตักใส่แก้วและแช่เย็นจนเซตตัวอย่างน้อย 3 ชั่วโมง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

511

แคลอรี่

  • 4g
    โปรตีน
  • 29g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 46g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เสิร์ฟมูสในแก้วไวน์เพื่อความสวยงามใช้ช็อกโกแลตชิพหวานปานกลางคุณภาพสูงเพื่อรสชาติที่ดีที่สุดตีครีมในชามที่แช่เย็นเพื่อเร่งกระบวนการ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล

vConsole