ไก่มาร์ซาลาทำง่าย
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ไก่มาร์ซาลาทำง่าย
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
ไขมันสำหรับปรุงอาหาร
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
เนื้อไก่
- 🍗 เนื้ออกไก่ไร้หนังและกระดูก 4 ชิ้น (ชิ้นละ 6 ออนซ์)
ผัก
- 🍄 เห็ดสดหั่นฝอย 1 ถ้วย
- 🌱 ต้นหอมสับ ¼ ถ้วย
เครื่องปรุง
- ไวน์มาร์ซาลา ⅓ ถ้วย
- เกลือและพริกไทยตามชอบ
ผลิตภัณฑ์จากนม
- 🥛 ครีมหนัก ⅓ ถ้วย
- 🥛 นม ⅛ ถ้วย
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะใบใหญ่บนไฟปานกลาง ผัดไก่ในน้ำมันร้อนจนสุกทั่วและน้ำไก่ใส ประมาณ 15 ถึง 20 นาที
ใส่เห็ดและต้นหอมลงในกระทะแล้วผัดจนนุ่ม จากนั้นเติมไวน์มาร์ซาลาลงไปแล้วต้มจนเดือด
ต้มต่อไปอีก 2 ถึง 4 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ คนครีมและนมเข้าด้วยกันแล้วเคี่ยวจนร้อนทั่ว ประมาณ 5 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
388
แคลอรี่
- 41gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 20gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้เห็ดสดเพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นคุณสามารถแทนไวน์มาร์ซาลาด้วยตัวเลือกไม่มีแอลกอฮอล์หรือน้ำซุปไก่สำหรับเวอร์ชันที่เหมาะสมสำหรับเด็กเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดหรือพาสต้าเพื่อให้ได้มื้ออาหารที่สมบูรณ์
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล