เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325°F (165°C) และทาน้ำมันบนถาดอบขนาด 8x12 นิ้ว

ตั้งกระทะบนไฟกลางค่อนไปทางสูง ใส่น้ำมันพืชลงไป ทอดเนื้อวัวบดจนสุกและไม่เหลือสีชมพู ประมาณ 8-10 นาที เทน้ำมันส่วนเกินออก

ใส่หอมใหญ่ น้ำ ซอสมะเขือเทศ กระเทียม เกลือ และพริกไทย คนให้เข้ากัน ตั้งไฟพอเดือด ใส่ข้าว ปิดฝา และเคี่ยวต่ออีก 10 นาที

วางกะหล่ำปลีครึ่งหนึ่งลงในถาดอบที่เตรียมไว้ ปิดทับด้วยส่วนผสมเนื้อวัวครึ่งหนึ่ง ทำซ้ำชั้นเดิม และวางเบคอนไว้ด้านบน